牛肚如何炒才脆口？ 牛肚怎么做才脆

牛肚炒不烂可以吃吗牛肚炒不烂可以吃，不过不好吃，穿了容易伤胃，不消化，牛肚一般不能炒着吃，放高压锅煮熟，熬汤喝好吃有营养

冰冻过的牛肚怎样炒才嚼得烂你好，确实不好烂，不过用富磷联A浸泡腌制后炖煮，然后再烹调，牛肚口感脆嫩，非常好咬，烹调不收缩。

牛肚怎么做才好吃?我喜欢爆炒的,但咬不动,得怎么处理?牛肚6两，香菜2两，葱末，姜末，盐，胡椒粉，醋。做法：将牛肚用开水烫一下即可，再用冷水冲干净，挤净水分，切成长5厘米，宽3厘米的条形状，香菜切成3厘米的段，锅里加油烧热，下葱末，姜末，出香味后迅速放入肚丝，加少许水，盐，胡椒粉，醋和

牛肚怎么做才脆牛肚要下冷水中投凉再炒才会脆，下面是具体做法： 准备材料：牛肚250克，青辣椒段适量，小米辣段适量，豆豉适量，蒜末适量，生抽，糖适量，盐适量 1、买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出。 2、将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用。 3、准备好

牛肚为什么不烂牛肚为什么不烂你问的是牛肚是吧。 这种结缔组织确实很难炖烂。把温度保持在80摄氏度，或者在微沸的状态炖很长时间才行。用高压锅也节约不了多长时间，要这东西烂，靠的就是时间而不是火力。 如果是牛肉，首先在切的时候要横切，把肌肉纤维切断，就容易烂了，

牛肚煮熟后像皮筋咬不烂,有什么办法解决你好，牛肚要先用富磷联浸泡腌制，再炖煮，然后烹调。使用〔富磷联〕加工的牛肚脆嫩多汁，非常好咬，出品率高，烹调不收缩。

牛肚如何炒才脆口？1 食材：熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶 2 把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝（主要怕市场买的不干净，这样可以消毒味道好 3 毛芹洗净去叶子切段 4 姜切末辣皮子泡泡

如何把牛肚烧烂如何把牛肚烧烂焖煮2个小时牛肚会烧烂。可以做萝卜焖牛肚，具体做法如下： 准备材料：牛肚1kg，萝卜600g，姜6大片，蒜3瓣，八角2粒，桂皮1小块，花椒10粒，香叶5片，番茄酱30g，郫县豆瓣酱30g，柱候酱20g，豆豉10g，冰糖30g，花雕酒30g，盐适量。 1、葱姜蒜，